Kυκλοφορεί το βιβλίο μαγειρικής βασισμένο στο Μοντέλο διατροφής Tri-Anthropo-Type Paschalidis - Υγιεινή κουζίνα, με τίτλο "Θεραπεύοντας Νου και Σώμα".